La serie Güde Alpha Olive è rivestita in legno d'ulivo che ha fino a 500 anni. Ogni legno è stato accuratamente selezionato, ha delle venature uniche e la sua storia. Il legno duro è perfetto per un lavoro robusto in cucina Essendo uno degli ultimi produttori di coltelli tedeschi, GÜDE si affida ad un perfetto artigianato. L'asta di affilatura è fatta di acciaio legato per utensili (cromo-vanadio), inossidabile e cromato duro. È possibile mantenere l'estrema affilatura dei coltelli GÜDE riaffilandoli regolarmente con un acciaino. Affila i tuoi coltelli regolarmente con l'asta di affilatura e il piacere di un coltello affilato non ti lascerà mai Grazie alla sua superficie di affilatura lunga 26 cm, tutti i tipi di coltelli possono essere affilati sull'acciaino. L'acciaio cromato duro assicura che il bordo del coltello si raddrizzi e quindi il coltello rimanga affilato. Coltelli come si facevano in passato, e nella tradizione di Solingen, questo è ciò che l'azienda familiare GÜDE rappresenta. Numerosi premi e serie di coltelli unici sono la prova che GÜDE è uno dei migliori produttori di coltelli al mondo.